Das Mandat Helvetia Versicherungen in Basel bietet mehrere Gastrodienstleistungen an. Ein öffentlich zugängliches Bistro, eine öffentliche Bar & Terrasse mit Blick auf Basel, ein Selbstbedienungsteil, Caterings sowie ein Direktionsrestaurant. Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie nachhaltig produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Deine Leidenschaft ist die Gastronomie? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich; je früher du starten kannst, desto besser.
Dein Wirkungsbereich:
Führung und Entwicklung des Rooftop B1 in enger Absprache mit dem Barchef
Strategische Planung und Ausrichtung des B1
Rekrutierung, Entwicklung und Planung der Mitarbeiter
Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Teams
Mitverantwortung in der Sortimentsgestaltung und dem Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten schreiben, Gästemanagement, E-Mails, Social Media Accounts etc.)
Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Durchführung von Briefing & Debriefings
Teilnahme an Team - und Kadermeetings
Deine Stärken:
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z. B. EFZ Restaurationsfachfrau/-mann) mit Zusatzausbildung
Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil, Weiterbildung im kaufmännischen Bereich ein Plus
3-10 Jahre Berufserfahrung inkl. 1-3 Jahre Führungserfahrung
Erfahrung im Eventbereich zwingend
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlen affin)
Ausgeprägte Organisations- und Koordinationseigneschaften
Bei uns findest du:
En guete Job
Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
Attraktive Arbeitsbedingungen und ein wertschätzendes Arbeitsklima
Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen
Ein starkes Team und flache Hierarchien
Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens mit gelebten Werten
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und sind auf deine Bewerbung sehr gespannt.